Energetska vrijednost celera je vrlo niska: 100 g stabljike celera sadrži samo 13 kcal, a korijen celera 42 kcal. Stoga je celer odličan izbor za one koji žele održati svoju figuru i zdravlje.
Celer poboljšava probavu, usporava proces starenja, poboljšava funkcioniranje živčanog sustava i smanjuje rizik od raka.